A Sopronkőhidai Fegyház és Börtönben a szakmaképzés 2015 őszén indult, akkor még csak kőműves, szobafestő és mázoló, valamint villanyszerelő képzésekkel. 2016. őszétől az előbbieken kívül további két szakmában is elindulhatott a képzés, így egészült ki hegesztő és a rendkívül kedvelt szakács oktatással a paletta.
A jelenlegi tanévben lakatos, valamint burkoló szakmákban is megkezdték a szakképzést, ők a következő tanévben fognak végezni.
Az oktatást a Soproni Szakképzési Centrum iskoláinak szaktanárai végzik.
A 2017/18-as tanévben 68-an szereztek bizonyítvány a szakképzős 10. osztályokban, és 66 végzős tanuló kapta meg a sikeres vizsgák után az OKJ-s szakmunkás bizonyítványát.
Az Ünnepélyes Tanévzárón a végzős évfolyamokból 15 fő vehetett át elismerő oklevelet és dicséretet kiemelkedő tanulmányi eredményéért az intézet parancsnokától és a szakképzést biztosító intézmények igazgatóitól.
A büntetés-végrehajtás egyik legfontosabb feladata a reintegráció, ennek egyik eleme a foglalkoztatás, ami a munkáltatás mellett az oktatást is magába foglalja. Nem csak országosan fontos a fogvatartottak szakmaképzése, hanem a sopronkőhidai intézetnek is, így szakképzéseink keretében a hiányszakmákra összpontosítunk.
A fogvatartottak körében nagy az érdeklődés, hiszen az bizonyítvány megszerzését követően az intézetben a képzettségüknek megfelelő szakmunkát végezhetnek, ez idő alatt gyakorlatot szerezhetnek, valamint felkészítjük őket a civil munkaerőpiacra is, ez pedig jelentősen megkönnyíti a társadalomba való visszailleszkedésüket.