Befejezéséhez közeledik a Budapesti Komplex Szakképző Centrum fogvatartotti szakácsképzése. A záróvizsgákra jövő év februárjában kerül sor.
A kétéves szaktanfolyam elvégzésével újabb 18 elítélt szerez OKJ-s szakács képzettséget a Budapesti Fegyház és Börtönben.
Tarnai István szakoktató-mesterszakács elmondta, a vizsgán nemcsak az elméleti felkészültségre lesznek kíváncsiak. Minden elítéltnek egy-egy adag, a helyszínen elkészített és feltálalt ételt is be kell mutatnia. A szakoktatók mellet az Ipartestületi Kamara is ellenőrzi a felkészültséget.
A mesterszakács bízik a sikerben, meggyőződése szerint megtérül valamennyi résztvevő munkája, hiszen az elnyert bizonyítvány megkönnyítheti szabadulás utáni boldogulását.
